Go-Keto Broodbakmix walnoot brood keto koolhydraatarm
Glutenvrije en lactosevrije broodmix
Ingrediënten
Golden lijnzaad ontvet meel, zonnebloempitten, ontvet zonnebloemmeel, psyllium husk, ontvet kokosmeel, bakpoeder, plantaardige vezels, zout
| Voedingswaarden |
Per 100g mix |
Per 100g brood |
| Energie |
1414kJ / 338 kcal |
653kJ / 156 kcal |
| Vetten |
23g |
12g |
| – waarvan verzadigde vetzuren |
3,3g |
1,6g |
| Koolhydraten |
8,8g |
4,7g |
| – waarvan suikers |
2,8g |
1,5g |
| Vezels |
24g |
13g |
| Eiwitten |
33g |
7,3g |
| Zout |
2,1g |
1,1g |
Gebruik
Doe de meel in een diepe kom en meng goed.
Voeg 400ml warm water toe en meng tot er een goede deegstructuur ontstaat, waar alle ingredienten evenredig zijn verdeeld.
Laat ongeveer 5 minuten rusten.
Maak de handen nat en vorm de deeg in een 3-5cm hoge broodformaat en plaats op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Bak ongeveer 60 minuten bij 190°C.
Eenmaal gebakken, laat het brood in de oven
Bewaren
Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren.
Fabrikant/distributeur
SwissPointOfCare BV
Tuinderij 15
2451 GG Leimuiden
240 Gram
