Chia is een zeer krachtige Superfood. Chia betekent letterlijk kracht in de oude Maya taal. Het werd gezien als 'lopersvoedsel' omdat een Azteekse boodschapper een hele dag kon rennen dankzij de energie die chiazaden leverden.
- Nootachtige smaak
- Rijk aan omega-3 vetzuren
- 100% biologisch
- Bron van vezels
Chia zaad is het zaad van de salvia hispanica, een bloeiende plant uit de muntfamilie. De bloemen van deze plant produceren naast zwarte ook witte zaadjes. Wel in een verminderde vorm. De witte en de zwarte chiazaden worden zo goed als mogelijk gescheiden zodat men wit, bruin of donker brood van kan maken. De nutriële waarden zijn van alle drie zaden gelijk.
Ingrediënten:
chiazaad zwart*
* = van biologische landbouw (NL-BIO-01)
Herkomst: Peru
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) |
2050 |
kJ |
| Energie(kcal) |
498 |
kcal |
| Eiwit totaal |
21,2 |
g |
| Koolhydraten totaal |
4,9 |
g |
| Suikers |
0,8 |
g |
| Vet totaal |
31,4 |
g |
| Vet verzadigd |
3,8 |
g |
| Voedingsvezel |
55,6 |
g |
| Zout |
0,0 |
g |
Gebruik
Chiazaad is erg veelzijdig. Lekker door je yoghurt, smoothie, saus, soep, salade of vruchtensap. Of voeg het toe aan cakebeslag of bij het bakken van brood. Tip: laat de zaden even (10 minuten) weken in water dan worden ze wat zachter. Aanbevolen hoeveelheid is max. 15g/dag = 1 volle eetlepel
Distributeur:
TerraSana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden
330 Gram
